Cette ancienne élève (2017) de l’École Hôtelière de Paris, nous propose sur 136 pages originales: Près de 130 astuces, conseils et variantes…
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Mon Imprécis de cuisine
22.500 CFA
Et si la boulangerie, la pâtisserie et d’autres savoureuses déclinaisons avaient un goût d’Afrique ? Nathalie BRIGAUD NGOUM, répond à cette question dans son imprécis de cuisine, Prix du livre Foire de Paris un étonnant recueil poétique et gourmand, un livre atypique, à l’image de son auteur, Ingénieur marketing et commercial de formation et cuisinière de mets et de mots par passion.
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